【お肉の特徴】
サーロインに繋がる部位で、きめが細かく柔らかいのが特徴。あっさりとした脂と濃厚な肉の旨味を堪能できる昨今の赤身人気を牽引している注目部位。
【脂指数】
☆☆☆
【向いているお料理】
焼肉・ステーキ・カレー・シチュー・ローストビーフ・たたき・カツレツ
【梱包】
IIE-MEATオリジナルの個装箱にお入れして発送させていただきます。
【お日持ちについて】
当店の商品は全て真空冷凍の商品のため、冷凍の際はお召し上がりの前日に冷蔵庫へ移動し、お召し上がりの1時間前に常温で解凍してください。
※急速に解凍するとドリップと共に旨味成分が溶け出してしまうのでお控えください。
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※写真は実際の商品とは異なりますので何卒ご了承願います。
